Активисты проекта «Здоровое питание» проверяют школы и детские сады Нового Уренгоя
Из чего складывается здоровое питание? Ответ на этот вопрос знают новоуренгойские школьники и воспитанники детсадов. А ещё участники одноимённого партийного проекта «Единой России». Сегодня проверили, чем кормят детей в пятой школе и одном из детсадов.
— Ты хоть попробовал бы, вкусный же омлетик.
— Я его не ем. Он мне не нужен. Я просто дома наггетсы ем. Они тоже полезные.
Пищевые привычки детям прививаются в семье. Если ребёнок привык к фастфуду, острой и жареной пище, то не стоит удивляться, что еда в школьной столовой ему кажется пресной. Чтобы удостовериться действительно ли вкусно и полезно кормят юных горожан, активисты проекта «Здоровое питание» сами пробуют школьную еду.
Жанна Цуканова, депутат Городской Думы, участник проекта «Здоровое питание» партии «Единая Россия»:
— Очень вкусно. На соль вполне достаточно. Очень пышный. Знаете, вот он именно из детства. Сразу вспомнилось, когда я была маленькой в детском саду нам точно, такое же давали. Я вполне довольна.
В средней школе № 5 повара обновляют меню каждые полгода. Их разрабатывают на основе пожеланий детей. Из новшеств — полный отказ от колбасных изделий.
Екатерина Церетян, инженер-технолог ООО «Комбинат общественного питания»:
— В этом году исключили полностью сосиски и колбасные изделия. И побольше внесли оленины и рыбу сиговых пород, то есть местное производство.
Ирина Данилова, заведующая производством средней школы № 5
— Дети едят. Кому нравится тот кушает, но сами же понимаете. Дети — такие личности, которые немного привередливые. В целом я считаю, что 60-70% детей кушает.
Общественные контролёры приходят внезапно и могут проверить любой пищеблок. Здесь, в кладовке повара, кроме чистоты и порядка, три правила: продукция должна быть качественной, соблюдены температурные режимы и товарное соседство.
— Срок годности до 11 января 24 года. Всё в норме. Всё хорошо. Консервация хранится два года. Здесь 27 августа 2022 года. Срок годности — ещё один год.
Также на контроле общественников детские сады. В «Берёзке» малыши съедают всё. Однако тут и подход другой. По пятницам дошколята сами выбирают, что будут кушать. И даже самостоятельно записывают свои пожелания.
Ирина Юрская, заместитель заведующей детского сада «Берёзка»:
— С помощью голосования выбирают, какое блюдо они будут заказывать на пятницу. Поэтому у нас каждая пятница — это детское меню. Также дети самостоятельно записывают это меню. Затем разносят по группам, предупреждают о том, что они сделали такое меню. А потом будут должны прийти и спросить: «Вкусно ли было или невкусно». Но. У наших поваров всегда вкусно. Поверьте нам.
Оценить качество питания детей могут и родители. В детских садах можно попробовать контрольное блюдо. А для мам и пап школьников периодически организуют потребительскую конференцию для родителей. Ближайшая в ноябре. Там же можно будет и поделиться своим видениям детского питания и её организацией.
Татьяна Подкорытова, член Общественной палаты, г. Новый Уренгой:
— Всё невозможно проверить — это понятно. Частично проверили. Всё соответствует. Сертификаты соответствия есть. Дата срока годности всё соответствует.
Детское питание в газовой столице здоровое, вкусное и безопасное. К таким выводам пришли активисты партийного проекта «Здоровое питание». В этом есть и заслуга общественников. Профилактические визиты в школы и детские сады помогают поварам держать марку.
