На Ямале начались осенние продовольственные ярмарки.
От южных соседей поступают не только промышленные товары. На Ямале начали проходить осенние продовольственные ярмарки. Активное участие в них принимают тюменцы. К примеру, с начала 2018 года ямальцы приобрели 39 тонн продукции с юга Тюменской области.
На северных ярмарках продукция кролиководческого комплекса «Рощинский» всегда пользуется спросом. К сезону торговли на Ямале здесь почти готовы: осталось расфасовать и упаковать продукцию. Это удобно для покупателей.
Ирина Дьякова, руководитель перерабатывающего цеха
Есть техусловия для этого, тушка разделывается на окорочка, филе с косточкой, грудка, лопатка, полутушка.
Комплекс «Рощинский», один из самых крупных в России. Выращиванием кроликов здесь занимаются больше 20 лет. И если еще пять лет назад покупатели были готовы брать тушки, то сейчас все поменялось.
Алевтина Бекташева, директор кролиководческого комплекса
Люди уже не хотят разделывать кролика, а хотят готовое. Филейка, дак филейка, окорок для запечения или можно нафаршировать другое. Знают в Тарко-Сале нас хорошо, в Надыме, в Ноябрьске.
С начала 2018 года на продовольственных ярмарках уже продано 39 тонн тюменских продуктов. На север южане везут молочные товары, с птицефабрик и мясокомбинатов. Тюменский регион заинтересован, чтобы продукция была максимально представлена в городах Ямала.
Александр Моор, врио губернатора Тюменской области
Я знаю, что есть претензии со стороны жителей северных городов, что продукция по цене не совсем конкурентна с продуктами в сетевых магазинах. Мы обсуждали и с депутатами областной думы возможность субсидирования транспортных затрат для того, чтобы наш качественный и вкусный продукт был дешевле.
Пока тюменские продукты лучше знают в восточной части округа. Но скоро ситуация изменится.
Дмитрий Артюхов, врио губернатора ЯНАО
К сожалению, мы, жители западной части округа, не можем этим похвастаться, мы очень ждем автомобильную дорогу. Как только мы ее достроим, у нас появится в Салехарде тюменские продукты. Это вдвойне нас поторапливает, строить дорогу Надым-Салехард.
Также в округе рассматривается вопрос о создании торговых представительств. Это позволит выйти на рынок частным фермерам юга региона.
