Участники проекта «Здоровое питание» проверили детский сад «Загадка».
То, что на первый взгляд вкусно и прописано в СанПиНах, не всегда полезно. Компот из ягод и сухофруктов лучшая альтернатива любому пакетированному соку, заявили участники рабочей группы проекта «Здоровое питание». Сегодня во главе с депутатом Законодательного собрания Ямала Людмилой Ивановой они навестили воспитанников детского сада «Загадка». Активисты тщательно изучили условия хранения продуктов, процесс приготовления пищи и соблюдение санитарных норм и правил. Рейд показал — в учреждении уделяют должное внимание здоровью и сбалансированному питанию малышей.
Плотный завтрак, сытный обед и вкусный ужин. Поварами учтена и высчитана каждая калория. С таким меню голодное детство воспитанникам «Загадки» уж точно не грозит. Правда, концентрированный сок, который сегодня подаётся на второй завтрак, активисты рабочей группы предлагают заменить компотом из сухофруктов и ягод. Он полезнее и вкуснее. От пакетированной продукции советуют отказаться.
Один из главных моментов — условия хранения продуктов питания. В этом вопросе ревизоры неумолимы, указывают на любое, даже малейшее нарушение. В этот раз на глаза попалось куриное яйцо. Не все упаковки хранятся как следует, в холодильнике.
Руководство детского сада заверило, уже завтра эта продукция пойдёт в расход. В остальном активисты остались довольны. Кухня чистая, санитарные нормы соблюдены, повара, судя по доносящимся ароматам, знают своё дело, а дети — улыбаются.
Культуру здорового питания в «Загадке» прививают, начиная с азов. Объясняя, что перед едой обязательно следует помыть руки. Большое внимание уделяют и сервировке стола, учат детей пользоваться приборами.
Ирина Гайдадина, директор детского сада «Загадка»
Мы обратили внимание, каким образом идёт этот процесс, начиная от скатертей, салфеток, тарелок, ложек, вилок и так далее. Потому что это очень важно для детей дошкольного возраста. Формируется культурно-гигиенические навыки, самообслуживания у детей. Это важно для их дальнейшей социализации в нашем обществе.
Немаловажную роль в организации питания оказывают и родители. Руководству детского сада в этом плане повезло. Их мамы и папы активно высказываются, вносят свои пожелания и предложения, участвуют в обсуждении насущных вопросов. А любая проблема решается сообща.
Людмила Иванова, депутат Законодательного собрания ЯНАО
Дети — это индикатор нашей деятельности. Их невозможно заставить, то, что делают взрослые. Поэтому, как ребёнок поел, остался ли он голодным или сытым это всё должно отслеживаться, быть чётким и находится под контролем«.
Все замечания, а их немного, будут учтены и исправлены. Главное, что отметила депутат Законодательного собрания Ямала Людмила Иванова — у коллектива «Загадки» «горят глаза», они любят своё дело. И пока по пропаганде и организации здорового питания — это чуть ли не один из лучших детских садов, не только Нового Уренгоя, но и всего Ямала.
