В Новом Уренгое запустят новый рыбоперерабатывающий цех

Завершение строительства современного рыбоперерабатывающего цеха в Новом Уренгое ожидается зимой 2023 года. Планируется, что производство будет давать более 40 тонн рыбной продукции в год.

Новый цех строится в рамках модернизации предприятия «Коптильный цех №1» бизнесмена Сергея Деркача . Этот проект победил в прошлом году в конкурсе грантов от губернатора ЯНАО Дмитрия Артюхова на развитие агропромышленного комплекса. Предприниматель получил финансовую поддержку в размере 15 миллионов рублей.

Новый цех — это модульное здание площадью около 120 квадратных метров. Компания «Коптильный цех№1» занимается переработкой рыбной продукции в Новом Уренгое начиная с 2017 года. Сейчас идёт активное развитие сети фирменных магазинов в городе.

Правительство Ямала поддерживает инициативы рыбоперерабатывающих предприятий по расширению и модернизации производства. Важно, чтобы жители округа в магазинах всегда могли купить свою, местную продукцию. Тем более, мы наблюдаем тенденцию увеличения потребительского спроса на ямальские товары, — поделился Дмитрий Коробейников, начальник отдела организации и регулирования рыболовства департамента АПК ЯНАО.

Сегодня глубокую переработку рыбы в округе ведут девять предприятий, включенных в реестр переработчиков. За девять месяцев ими было произведено порядка 2 020 тонн консервированной, копченой, вяленой, соленой, сушеной, снековой и кулинарной продукции.