В Тюменской области проживает практически 8 тысяч ямальцев.
Как будто и не уезжали. В Тюменской области проживает практически 8 тысяч ямальцев. Это неработающие пенсионеры и ветераны труда, переехавшие в соседний регион на постоянное место жительства. Но, как признаются наши земляки, сердце их осталось здесь — на Ямале.
Муравленко, Новый Уренгой, Тарко-Сале, Салехард. Жителей этих и других ямальских городов можно встретить здесь. Достаточно просто прогуляться по микрорайону. Тофик Айзат Улин больше 30 лет своей жизни отдал авиации. Переехал в Тюмень по программе переселения из Ноябрьска три года назад. Рад, что встречает старость вместе с земляками.
Тофик Айзатулин, житель микрорайона Ямальский — 1
И общались и помогали и радости, и в беде, в этом отношении это не отнять у северных народов и поэтому когда мы ходим и встречаемся с ними, то как родные люди, плюс сажаем цветы, сажаем деревья. Ну, в принципе сами для себя делаем, поэтому очень зеленый дворик у нас.
А если захочется погрузиться в ставшую за столько лет уже родной культуру, то добро пожаловать в «Кедр». Так называется самая крупная в Тюменской области общественная организация малочисленных народов севера. Здесь дети учатся изготавливать своими руками посуду из бересты и дерева. А взрослые могут посидеть в ненецком чуме.
Ирина Малых, председатель Тюменской областной общественной организации КМНС «Кедр»
Больше всего в восторге мужчины, когда они узнают о том, что чум устанавливают женщины и разбирают, что бытом занимается она, а мужчина приходит отдыхать, за ним ухаживают, сушат одежду и кормят.
Попробовать национальную кухню можно не только в этнокультурном центре, но и в тюменском ресторане. Большая часть продуктов попадает на стол прямиком из Ямала на самолете, не подвергаясь заморозке. Стейк из оленины, строганина из муксуна на ледяной тарелке, моченые клюква и морошка.
Людмила Игнатова, су-шеф ресторана «Чум»
Если для северян это вкус из детства, то для иностранцев это диковинка, желтая малина. Они такую ягоду никогда не видели.
Наслышан о северных деликатесах и временно исполняющий обязанности губернатора Тюменской области Александр Моор.
Александр Моор, врио губернатора Тюменской области
Не только я, но и все жители нашей страны знают про ямальскую рыбу, про оленину и эти деликатесы. К сожалению, сегодня мы отмечаем, что поголовье муксуна сокращено и это отдельная тема, над которой мы все три региона работаем.
А пока тюменские компании готовы поставлять свои продукты соседям.
Дмитрий Артюхов, врио губернатора ЯНАО
Часто приходится слышать от жителей восточной части округа — это города Новый Уренгой, Ноябрьск, приехавших из разных округов большой страны — с юга, с дальнего востока, что они здесь для себя открыли очень вкусные продукты и они тюменские. Мы, к сожалению, жители западной части можем пока этим похвастаться.
Тюменские сельхозпроизводители планируют уже этой осенью отправить свою
продукцию на прилавки Салехарда.
