Импульс Севера – Единая Россия проверила новоуренгойские школьные столовые

Единая Россия проверила новоуренгойские школьные столовые

Рабочая группа проекта «Здоровое питание» побывала в нескольких школьных столовых: проверяли условия хранения продуктов, а также качество блюд.

В рационе школьников все продукты, которые указаны в средней суточной норме по СанПину. Для детей утверждено меню на 12 дней. Его разрабатывает технолог, а подписывает директор образовательного учреждения. Каждый день разные блюда. На столах — мясо, рыба, крупы, овощи, фрукты, чай и сок.

Секретарь первичного отделения партии «Единая Россия» Ольга Чернышова прокомментировала проверку.

При посещении пищеблоков рабочей группой установлено, что соблюдается товарное соседство при хранении продуктов питания, температурный режим морозильных камер находятся в соответствии с СанПин, были изучены технологические карты приготовления блюд и технологические карты составлены на каждый день.

Такие проверки проводят прежде всего для контроля качества питания. Ведь от этого напрямую зависит здоровье школьников. У ревизоров появились вопросы, на которые стоит обратить внимание. Например, не все дети привыкли завтракать так плотно, как предлагают в столовой. А некоторые блюда ребята и вовсе бы заменили.

Сегодня мы пообщались с ребятами, спрашивали у них, как готовят в их столовой, как готовят повара. Некоторые ребята сказали, что им нравится, как готовят в их школе. Некоторые сказали, что нет и что они не любят рыбные котлеты. Как раз по меню сегодня шла рыбная котлета. Над этим вопросом надо подумать, как сделать так, чтобы все наши школьники получали сбалансированное питание, и как рыбную котлету сделать вкуснее.

Итоги работы участники проекта «Здоровое питание» подведут на круглом столе. Обсудят те моменты, на которые стоит обратить внимание, чтобы качество питания становилось лучше, а ели дети с удовольствием.

Другие публикации в разделе «Общество»