Почему важно включить в свой рацион питания фрукты и овощи?

Овощи и фрукты являются ценным источником витаминов, углеводов, органических кислот и минеральных веществ. Польза их неоспорима, поэтому они должны быть основой рациона человека.
Зима — время снижения иммунитета. Сейчас наш организм как никогда нуждается в витаминах. Согласно рекомендациям ВОЗ, в день нам необходимы 400 граммов овощей и фруктов.
Их ежедневное употребление в пищу сокращает риск развития заболеваний сердца, диабета, рака и способствует поступлению в организм достаточного количества клетчатки.
Овощи и фрукты — основные поставщики пищевых волокон, играющих важную роль в функционировании желудочно-кишечного тракта, нормализации жирового обмена, выведении из организма холестерина.
Помимо витаминов и минеральных веществ, полезные фрукты и овощи содержат фитонутриенты, которые служат защитой организма от вредного воздействия окружающей среды.
Потребление овощей и фруктов в достаточном количестве приносит организму многоплановую пользу:
увеличивает продолжительность жизни;
способствует сохранению психического здоровья;
обеспечивает здоровье сердца;
снижает риск онкологических заболеваний;
снижает риск ожирения;
снижает риск диабета;
улучшает состояние кишечника;
улучшает иммунитет.

О пользе овощей и фруктов рассказала Ирина Короткая — главный внештатный терапевт Департамента здравоохранения ЯНАО.

Больше новостей — в нашем телеграм-канале «Импульс Севера».