Жительница Нового Уренгоя отравилась в популярном кафе.
Злополучный десерт. Пообедать в различных ресторанах и кафе для новоуренгойцев уже давно не роскошь, как и для жителей крупных городов. Изобилие фаст-фуда экономит массу времени, а владельцы заведений общепита обещают покормить не только вкусной, но и полезной пищей. Правда, часто условия приготовления сытной трапезы остаются в секрете. Соблюдение санитарных норм на кухне остаётся на совести персонала и поваров. Так, любимый штрудель в известном кафе-пекарне стал причиной отравления одной из жительниц города и её 10-месячного ребёнка.
В тот день Дарья Бублик как обычно, посетила любимое кафе, где полакомилась фирменным штруделем. Но уже спустя несколько часов девушка почувствовала острую боль в животе, а ближе к ночи началась рвота у её десятимесячного ребёнка. Кормящая мама срочно вызвала «скорую». Медики поставили диагноз — пищевое отравление. На следующий день испуганная Дарья Бублик отправилась в кафе для разбирательства.
Дарья Бублик, пострадавшая
Вышла женщина, я сказала так и так. Она сказала, что такого не могло быть, сохранилась ли у вас коробочка, сохранился ли у вас кусочек этого пирога, чеки. Естественно, ничего не сохранилось, а в качестве компенсации мне предложили вкуснейший кусочек их фирменного пирога. Я сказала, спасибо, раз мы уж отравились, мы больше к вам не придём.
Молодая мама и ребёнок принимали антибиотики, пришлось потратить круглую сумму на лечение. Девушка написала жалобу в Роспотребнадзор. Проверка кафе выявила ряд нарушений. Дело будет передано в суд.
Елена Забелкина, главный специалист-эксперт территориального отделения «Роспотребнадзора» в г. Новый Уренгой, Тазовском районе
Во-первых, это отсутствие помещений, всё в одном помещении проводится. Это нарушение поточности, пересечение происходит готовой и сырой продукции, персонала. Есть и небольшие по санитарным правилам — отсутствие раковин, неправильно лежат приборы столовые, неправильное хранение чистой кухонной посуды.
По решению суда владельцу заведения может грозить достаточно крупный штраф или приостановка работы кафе на три месяца, что повлечёт ещё больше затрат для его владельца. Надо отметить, что не прошёл и месяц, как новоуренгойцы отравились в ресторане японской кухни. Но, видимо, последние события не сильно повлияли на совесть владельцев точек общепита.
Елена Балакерева
Мы ходим в рестораны, которым доверяем.
Александр Тараторкин
Не доверяю общепиту, я питаюсь дома.
Ирина Власенко
Иногда идём с мужем что-нибудь отпраздновать вдвоём, покушать вкусно. Иногда дома лень готовить. Но не скажу, что каждый день, но раза три в месяц стабильно.
К сожалению, за последнее время количество отравлений горожан в кафе и ресторанах увеличилось. В рабочем порядке Роспотребнадзор проверяет сети общественного питания один раз в три года. Но сотрудники новоуренгойского управления, не дожидаясь плановой проверки, решили на этой неделе провести обширную профилактическую беседу с представителями общепита города. В этом их закон не ограничивает.
