Ранние арбузы могут стать причиной пищевого отравления.
Полосатые ягоды поспели. Новоуренгойцы спешат угоститься дарами лета. Вот только специалисты Роспотребнадзора предупреждают, торопиться не стоит. Арбузы лучше всего покупать в конце августа — начале сентября. Ранними плодами можно отравиться.
Прилавки магазинов уже пестрят яркими арбузами. Они так и манят новоуренгойцев угоститься кусочком лета.Их продают и на улицах. Цена везде разная, от 18 до 30 рублей. Продавцы зазывают своих клиентов, помогая выбрать самый спелый, и даже разрешают попробовать.
А тем временем Роспотребнадзор не рекомендует покупать бахчевые, которые продают вблизи дорог. Это может быть опасным для здоровья. Выхлопные газы оседают на ягоды, а затем попадают в организм. Кроме того, у тех, кто продаёт ягоды из машины, как правило, нет соответствующих документов.
Игорь Троянов,начальник территориального отдела управления Роспотребнадзора по ЯНАО в г. Новый Уренгой и Тазовском р-не
У них должна быть личная медицинская книжка на месте. Должны быть сведения о юридическом лице, которые продают бахчевые культуры и должны быть декларации о соответствии качества и документы от производителя, который вырастил арбузы. Ни в коем случае не допускается продажа разрезанных арбузов и вырезать. Потому что на местах выреза образуются микробы, которые могут привести к пищевому отравлению.
Не рекомендуют спешить с приобретением бахчевых и медики. Они советуют дождаться начала сентября. К этому времени ягоды в тельняшках поспевают самостоятельно. Врачи отмечают, в ранних арбузах концентрация нитратов может превышать безопасную норму в несколько раз. Что впоследствии приводит к отравлению.
Елена Доленчук, врач-инфекционист новоуренгойской центральной городской больницы
В последствии, если не лечить и не обращаться, может повлиять на сердечно-сосудистую и нервную систему. Поэтому, первая помощь, пока не обратились к врачу, необходимо больше пить воды и постараться желудок прочистить. После этого выпить несколько таблеток активированного угля и вызвать врача, в любом случае. Врач решит что нужно, госпитализировать, или на дому полечить. Оценит степень тяжести отравления.
Чтобы не отравиться и не провести остаток лета в больнице, к покупке арбузов следует подойти серьёзно. Важно помнить, лучше всего приобретать ягоды в проверенных местах. Например, в магазинах, там за проданные продукты несут ответственность. Дома бахчевые необходимо вымыть с мылом под проточной водой и хранить в холодильнике.
