В Арктическом лицее прошла акция «Правильно быть здоровым» в рамках проекта «Мир возможностей»
Здоровье в радость. Кулинарный мастер-класс прошёл в Арктическом лицее. Ребята облачились в поварские колпаки и фартуки и готовили аппетитные блины с разными начинками и яркий, витаминный винегрет. Это мероприятие прошло в рамках партийного проекта «Мир возможностей», ориентированного на здоровое питание школьников. Насколько успешно юные повара справились с заданием и не переборщили ли с ингредиентами, узнаем из сюжета.
«Правильно быть здоровым» или «быть здоровым — правильно»: от перестановки слов суть дела не меняется. Главное — чувствовать себя здоровым. Даже дети знают, что первый помощник в этом — сбалансированное питание. Молодые кулинары осваивают секреты приготовления полезных вариантов любимых блюд — блинов с разнообразными начинками и традиционного русского салата — винегрета.
Не пересолить, соблюдать рецептуру, а ещё добиться, чтоб из-под ножа выходили аккуратные, ровные кубики. Для этого нужны точность, внимание и аккуратность.
Сергей Мельников, ученик Арктического лицея:
— Надо следить, как режешь. А я не слежу. Да, иногда пропускаю и делаю слишком большие кусочки. Соблюдать рецептуру — это главное. Если не те ингредиенты, то может получиться какая -то «каша-малаша».
Кто точно не боялся переборщить, так это сладкоежки. Напротив, старались больше подсластить любимое лакомство джемом, сгущёнкой и мёдом. Организаторы поделились с ребятами множеством ценных советов и хитростей: от правильной техники замеса теста, позволяющей создать тонкие и нежные блинчики, до искусства идеального распределения начинки. Так удаётся получить аккуратные конвертики.
Вкусный урок по приготовлению классических русских блюд — часть партийного проекта «Мир возможностей». Партийцы организовали его совместно с компанией «Кейтеринбург», которая занимается организацией школьного питания в Новом Уренгое.
Екатерина Церетян, директор новоуренгойского филиала компании «Кейтеринбург»:
— Так как наш год объявлен годом здоровья, мы подключились к проекту. И со своей стороны хотим принять участие и привить правильные привычки питания своему подрастающему поколению. Наши дети замечательно обучаются и впитывают то, что мы им показываем.
Мы сотрудничаем со всеми образовательными учреждениями. И наши мастер-классы, в том числе и тематические проходят по всем образовательным учреждениям.
Полина Шумова, секретарь новоуренгойского отделения партии «Единая Россия»:
— Мы очень хотим, чтобы ребята кушали в столовой, кушали дома…Именно правильное и здоровое питание. Чтоб мы уходили от бургеров, от наггетсов, всего того, что не всегда приносит пользу.
Первые дегустаторы — родители, говорят — результат превзошёл ожидания.
Оксана Шейко, представитель школьного родительского комитета:
— Очень вкусно, дети очень постарались. Все овощи, которые в этом салате — они все полезные, нарезаны очень правильно. Я считаю, что салат очень полезный и вкусный.
Теперь школьники знают, что здоровье — это дело вкуса. А кулинария — целое искусство, в котором важно всё: от подбора продуктов до способа нарезки.
