Повара «Украинского дворика» накормили медработников вкусным обедом
Спасибо врачам! Свою благодарность людям, которые день и ночь борются за жизнь своих пациентов, сейчас выражают тысячи и тысячи россиян. В эти тяжелые дни новоуренгойцы тоже, как могут, поддерживают медработников: запускают флешмобы, передают им маски и другие средства защиты. Тех, на чьих плечах сегодня борьба с коварным вирусом, повара «УкраИнского дворика» порадовали вкусным обедом.
Мы заправляем салат из свежей капусты — соль, сахар.
Сегодня с утра здесь варят, пекут, режут салаты. После нескольких недель тишины кухня «Украинского дворика» снова ожила. С введением режима самоизоляции кафе, как и весь общепит, закрыло двери для посетителей. Но, чтобы сохранить коллектив, здесь перестроили работу: начали готовить блюда на доставку. Хоть коронавирус и ударил по бизнесу, но они не опустили руки. Более того, решили поддержать врачей, которые сегодня на переднем крае борьбы с опасной инфекцией.
Оксана Фицак, шеф-повар кафе «Украинский дворик»
Мы сегодня приготовили салат из свежей капусты, картошку-пюре, котлеты по-киевски, и борщ с пампушками. Надеемся, что будет очень вкусно, и стараемся для врачей так, как они стараются для нас.
Первое, второе, салат — каждая порция, включая пампушки и хлебную нарезку, тщательно упакована. А потом ещё завернута в фольгу, которая поможет сохранить положенную температуру. Блюда для медиков городского инфекционного госпиталя доставят ещё горячими. Повара работают быстро, собирая приготовленные обеды в четыре руки. Это их участие в акции #спасибоврачам. Знак благодарности людям, ставшим героями нашего времени.
Екатерина Чурсина, директор кафе «Украинский дворик»
Мы начали готовиться еще со вчерашнего дня, меню разработали, как только нам предложили поучаствовать. Захотелось, чтобы и специфику нашей кухни, и вкусные блюда приготовить для наших врачей. Чтобы это не как обычные комплексные обеды были. Чтобы частичку своего кафе привезти и поблагодарить наших врачей за помощь. Мы знаем, какая сейчас тяжелая ситуация в стране, и благодарны нашим врачам за то, что они спасают жизни, помогают людям.
30 пакетов с горячими блюдами от «Украинского дворика» подоспели как раз к обеду. За работой врачам не всегда есть время вспоминать о еде.
Спасибо вам большое за ваш труд. Это вам спасибо. Не болейте, берегите себя.
Медработники выходят на улицу лишь на минуточку, чтобы забрать пакеты, и снова отправляются на рабочее место. Не скрывают, сегодня им очень тяжело. И такая поддержка от горожан для них — своеобразная отдушина.
Марина Слепцова, старшая медицинская сестра новоуренгойского инфекционного госпиталя
Сложно, сложно. Очень тяжело. Но мы стараемся. Мы не сдаемся. Все будет хорошо. Надеемся, скоро.
То, чем сегодня каждый из нас может помочь врачам — так это как можно реже выходить из дома, чтобы не стать очередным пациентом госпиталя и не дать вирусу разгуляться.
