В Год здоровья на Ямале департамент АПК запускает серию онлайн семинаров по правильному питанию
Фото: Департамент АПК ЯНАО
В Год здоровья на Ямале окружной департамент АПК запустил череду онлайн‑семинаров, посвященных формированию культуры здорового питания. Всего запланировано проведение десяти тематических встреч с участием врачей, руководителей сельхозпредприятий и специалистов в области нутрициологии.
Экспертом первого выпуска стала Елизавета Георгиу — заведующая Центром здоровья Салехардской окружной клинической больницы. Она рассказала о ключевых принципах правильного питания: в рационе должны быть сложные углеводы, жиры и белки. Также посоветовала вырабатывать здоровые привычки — например, ежедневно съедать минимум два фрукта и рыбное филе на пару. Особое внимание эксперт уделила локальным продуктам Ямала.
Елизавета Георгиу:
— Северная рыба — ценный источник омега‑3, витаминов D и B12, в которых особенно нуждаются ямальцы, а мясо оленя — настоящий фейерверк витаминов. Оленина практически не содержит жира, а по количеству полезных микроэлементов превосходит свинину и говядину.
Следующий онлайн‑семинар пройдет в марте. Приглашенный эксперт расскажет о пользе клетчатки, а гость окружного департамента АПК — сити‑фермер Леонид Матюшко — поделится секретами, как устроить ферму по выращиванию микрозелени прямо у себя дома.
Инициатива департамента АПК стала частью окружных мероприятий в Год здоровья на Ямале, объявленного губернатором Дмитрием Артюховым в ноябре 2025 года. Программа тематического года охватывает здравоохранение, спорт, образование, молодежную политику и социальную защиту. В 2026 году на Ямале планируется открыть новые медицинские и спортивные объекты, закупить современное диагностическое оборудование, уделить внимание диспансеризации и профосмотрам, а также реализовать просветительские проекты, направленные на популяризацию здорового образа жизни.
Больше новостей — в телеграм-канале «Импульс Севера».
